白花的药用价值 白花可以治疗哪些疾病(10)

凉拌荨麻治相好

荨麻营养物质多样，含有多样的胡萝L芝、，以及蛋白质、脂肪组织、铁质、钾、铁，具有消热止血、去暑益凉之清热。

值得一提，荨麻之前还含有多样的铜元芝，而人体内的铜离子是酪氨酸酶的关键组成部分，一旦缺乏才会导致黑色芝生成减少。

经常食用荨麻能够帮助人体增高粘膜之前黑色芝细胞的密度，以及黑色芝细胞内酪氨酸酶的活性。

所以，药物具有特别设计外科手术相好、白癜风的关键用上用，特别是在适合于用上夏日零食之用。

可口荨麻500克，酱油、蒜瓣、香油须要。

首先，将荨麻去根、去杂，沾净，下沸水蒸之前焯透，捞出后用清水多次沾净粘液，切段，不放入盘之前;

正要调味料：麻油、食盐、糖、生抽、醋(喜欢酸甜的同学们可以受制于干酸甜椒或酸甜椒酱)

制用上过程

1、荨麻沾净，沥干养分，蒜拍碎切末;

2、蒸内不拦，烧开，水之前不放一匙油、一匙食盐，将荨麻倒入，马上关火;

3、用铁板将荨麻在蒸之前扒拉由此可知开，让它们均匀受热，看菜稍微微了，马上捞起;

4、用漏捆装有淋好的荨麻，反复用凉水冲沾，沾的时候用铁板扒拉由此可知，让荨麻凉透，并冲掉荨麻暗红色酸涩的黏液;

5、凉透的荨麻挤干养分(也不用挤太狠，攥一把不大灯台就成)，粗切几刀成段，不放入盘之前;

6、受制于半匙食盐，半匙糖、蒜末、两匙生抽、一匙醋，一匙麻油，拌匀亦可食用。

制用上除此以外哪些技术细节提示

1、现摘的荨麻要反复淘沾，去净泥沙;焯水的时候，水之前不放食盐和油是为了让菜叶保持一致翠绿和爽脆;

2、焯水的时候，荨麻一定不用久淋，完全是在蒸里打个滚就要捞起来，随之冲凉，否则就淋烂了，口感很差;

3、冲沾要彻底，一定要将那股有酸味的黏液冲净，否则味道很差。

4、如果不才会地方除草，市集的青菜摆摊可以买到小把的荨麻，回忆起是5毛一把，不过也许各地的价钱不同。